越前かにの魚屋　とび魚の紹介

地元の魚の台所として

魚屋とび魚は、若狭湾に位置して、両隣に日向港、宇久、世久見、早瀬、小浜と漁港がそばにあります。
地元の旅館、漁師やさん、民宿さんなどへは、ケース単位でその日に獲れた魚をそのまま提供したり、内臓や、下処理をして納めています。
また、地元のお客様からも予約や食べたい魚を前もって聞き、買付も行っています。
旬の魚を、各浜から仕入し、詰め合わせた鮮魚セットも全国各地にお届けしています。※こちらは10月頃から3月頃までお休みさせていただいています。この間の若狭湾は日本海という事もあり、時化が続き入荷がない時があるためです。

三方五湖 越前蟹販売店

三方五湖の湖畔沿いにあるお店なので、たくさんの観光客が来られます。
福井県の越前や敦賀では、越前ガニを店頭で販売しているお店はいくつかあるのですが、嶺南(美浜以降)になるとほとんど見かけることがありません。お客様からも「越前ガニないの？」とよく聞かれます。そこで、シーズンには水槽を持って旅館、料理屋さんに卸してとび魚が、観光客方や、一般の方に食べて頂きたいという思いも込めて、店頭販売や全国にお届けしています。ぜひ、冬の三方五湖へ来た時には、福井の味覚「越前かに」をお土産や贈り物に。

鮮魚から乾物などのお土産物

三方五湖はラムサール条約に登録された「三方五湖」など豊かな自然にめぐまれた歴史のある湖。
春夏秋冬色々な顔を持っています。
三方湖に面した「とび魚」では、地元の魚や乾物、その他海のお土産物を多数用意しております。
ぜひ、若狭三方五湖に訪れた際には、お越しください。