越前かにの魚屋とび魚です。
今日は台湾ガザミの味噌汁を作りました！
店が暇だったからではない！！泣 (ーー゛)
水槽を見ていたら食べたくなったのでね。
簡単にできて、旨いのでレシピにしてみました。
用意するものは ２人前で
ワタリガニ １尾
味噌 適当に
酒 適当に
水 適当に
お好みでネギ等
もう簡単そうでしょ？(^_-)-☆
それでは、はじめますか。
当店の水槽から旨そうなのを捕まえました！
１ 水洗いする。
歯ブラシやタワシでゴシゴシしてもOK！僕は水で流すのみ。←適当ｗ
２ ばらばらにする。
『ごめんな。俺の体の一部として一緒に生きていこうな。』の気持ちが必要
3 水と酒で火が通るまで茹でる。
酒は少し（ちょろちょろ位）でOKよ。
『あく』はしっかりとった方が良い！
4 味噌を味見しながら入れる。
辛すぎないようにです、得に僕は塩分注意！ｗ
5 いただきます！
ネギ等あればもっと旨い。
簡単だったでしょ？ これならキッチンも汚れないし家族の笑顔間違いなし！
こっちもできた(^^)/
このブログを見て今日はどんだけ暇だったのか良くわかりますな(^_-)-☆
ガザミの味噌汁でした。
暇な時は挑戦してみてください。
0770-47-5181